Kulinarny piąteczek - nowy cykl na blogu

ŚWINKI POD PIERZYNKĄ MACZANE W MAJONEZOWO – MUSZTARDOWYM SOSIE

Piątek – a więc czas rozpocząć przygotowania do przyrządzania imprezowych smakołyków. Od dziś, co piątek będziemy prezentować: przekąski, drinki oraz słodkości, które mają szansę podbić serca Waszych gości. A więc czas chwycić ołówek, kawałek kartki i zanotować listę składników niezbędnych do wykonania hitowych podczas każdej urządzanej przez nas imprezy – ŚWINEK POD PIERZYNKĄ.

Osoby wrażliwe uprzedzamy, że pod tą nazwą nie kryje się nic sprośnego, choć kosztującym gwarantujemy rozkosz podniebienia. Przepis zaczerpnęliśmy z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" Nigelli Lawson, strona 427. Zajrzyj również do książki "Wypieki. Chleby, pizze, ciasta, paczki, słodkie zawijańce" Anneki Manning, strona 120 (jest to wersja trudniejsza i bardziej pracochłonna bowiem zamiast użycia gotowej już kiełbaski, autorka proponuje samodzielne wykonanie mięsnego nadzienia).

Produkty:

• Opakowanie francuskiego lub kruchego ciasta (osobiście preferujemy kruche ale jest to kwestia jedynie naszego smaku)- jeśli chcesz możesz również spróbować samemu wykonać ciasto francuskie lub kruche
• Opakowanie parówek lub grubszych kabanosów
• Opcjonalnie: ziarnka sezamu lub maku, jajko

Akcesoria kuchenne:

• stolnica
• wałek
• nóż
• piekarnik
• opcjonalnie: pędzelek
• dla prawdziwych geeków przyda się również linijka w celu osiągnięcia absolutnie równej długości kiełbasek i szerokości ciasta 

SOS do ŚWINEK - robimy na oko i do smaku według następującej proporcji:

- dwie łyżki majonezu

- łyżka ostrej musztardy

SMACZNEGO!